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酸辣豆腐汤

   2015-02-23 佛展网84180
核心提示:材料:嫩豆腐一盒、金针菇、胡萝卜、香菜; 调味料:盐、素易鲜、麻油、醋、胡椒粉、淀粉; 方法: 1、鲜金针菇、胡萝卜洗净,切

材料:嫩豆腐一盒、金针菇、胡萝卜、香菜;

调味料:盐、素易鲜、麻油、醋、胡椒粉、淀粉;

方法: 1、鲜金针菇、胡萝卜洗净,切段、丝,入油锅煸炒一下;
2、豆腐在盒内,划开成片状,放入开水锅中焯烫一下;
3、锅内加水,烧开后加入豆腐片,金针菇丝、胡萝卜丝和调味料同煮,入味后勾芡,
放入洗净,切碎的香菜,淋上麻油,撒些胡椒粉即可盛出。


 
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