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孜然田螺

2015-02-23 09:12634810

　　材料：凤螺1袋，脱皮花生2两
　　调料：孜然粉3匙，辣椒粉1匙半，花椒粉1匙，芝麻少许，生粉
　　作法：
　　1、将花生炸酥备用
　　2、凤螺过水，挤干水分，加盐入味，拍粉，下油锅炸酥
　　3、锅中留下少许油，加调料，入作法1、2料，加素鸡粉调味起锅。
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