1、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
2、豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。
3、花生酱:含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
4、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
5、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
蔬食进入主流
19世纪80年代,维根(vegan)一词还是一个游离于主流饮食外的小众概念。百余年后,人们开始认识到蔬食的价值 并非仅限于健康和食
0评论2015-11-161863
红薯丸子
原料:红薯400克、面粉130克、食用油适量做法: 1.红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥。 2.红薯泥加入面粉揉匀备用。 3.从
0评论2015-11-162850
周一请吃素 如何用素食改善虚寒体质
一说到气虚体寒,很多女生都躺枪。上大学的时候,我也曾经一到入冬就抱着暖水袋,穿上厚袜子,哆哆嗦嗦在电脑前写论文。后来因为
0评论2015-11-162753
日式素食新态度─清新、精緻、饱肚
传统中式素食店与日本餐厅各走极端,前者有时给人较老派和食物油腻的感觉,而后者则在装潢及食物品质等细节显露心思。然而,享用
0评论2015-11-162926
烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷
[主料]: 小麦面粉、茄子、生菜、西葫芦、黄椒、鹰嘴豆、樱桃番茄 [做法]: 1、鹰嘴豆泡发加稍盖过的水,用电饭煲普通
0评论2015-11-162922
不以宗教看肉食
据大英百科全书记载:在动物的血液与身体组织内含有各种元素,包括尿酸及其它体内的有毒排泄物。 肉中代谢毒素含有黄碱,这种
0评论2015-11-132735