对吃货而言，每每品尝到美食时，是否有入股到该食店的冲动？近日，在中山出现了两家别具风格的“众筹餐饮”项目。一家素食馆，通过众筹，不仅招募到68位股东，还制定了将餐厅的四成盈利拿出来做慈善的规定；还有一群吃货，开设一条小吃街并拿出10%的股份，以众筹的形式招募专业吃货，并为有志投身于餐饮行业的年轻人提供帮扶。
事实上，众筹餐饮早于2012年已在中山出现。当时一家名为“很多人”的咖啡馆由104名股东共同出资经营，但一年后，咖啡馆却由于经营困难，无奈结业。这一事件后，许多人都不看好众筹开店。如今中山再度出现众筹餐厅，它们究竟能走多远？
蔬食进入主流
19世纪80年代，维根（vegan）一词还是一个游离于主流饮食外的小众概念。百余年后，人们开始认识到蔬食的价值 并非仅限于健康和食
0评论2015-11-161863
红薯丸子
原料：红薯400克、面粉130克、食用油适量做法： 1.红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。 2.红薯泥加入面粉揉匀备用。 3.从
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周一请吃素 如何用素食改善虚寒体质
一说到气虚体寒，很多女生都躺枪。上大学的时候，我也曾经一到入冬就抱着暖水袋，穿上厚袜子，哆哆嗦嗦在电脑前写论文。后来因为
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日式素食新态度─清新、精緻、饱肚
传统中式素食店与日本餐厅各走极端，前者有时给人较老派和食物油腻的感觉，而后者则在装潢及食物品质等细节显露心思。然而，享用
0评论2015-11-162926
烤蔬菜鹰嘴豆泥素食卷
[主料]： 小麦面粉、茄子、生菜、西葫芦、黄椒、鹰嘴豆、樱桃番茄 [做法]： 1、鹰嘴豆泡发加稍盖过的水，用电饭煲普通
0评论2015-11-162922
不以宗教看肉食
据大英百科全书记载：在动物的血液与身体组织内含有各种元素，包括尿酸及其它体内的有毒排泄物。 肉中代谢毒素含有黄碱，这种
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