素食养生江湖每日播报--野生山药

 

今天的主食是花卷，胡师傅蒸了两屉，一屉是麻酱的，甜口的；一屉是黑芝麻椒盐的，咸口的。

 

 

 

 

今天主要向大家介绍的是野生山药粥，其中的山药不是平时市场上买的菜山药，也不是铁棍山药，而是产量稀少的野生山药。这种山药由于是野生的，充分吸收土壤中的养分，肆意生长成各种奇形怪状，因而不似普通常见的山药。

 

 

 

野山药富含植物多糖、皂甙、多巴胺、山药碱、粮蛋白、十八种氨基酸及八种人体必须氨基酸、多种维生素和微量元素等。野山药生长期是2-3年,所以各种营养物质含量均高于一年生人工栽培山药的几倍或十几倍。野山药是山药中之极品。它既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴。经现代医学考证野山药采日月之精华、吸山水之灵气，具有极高的养生和药用价值。长期服用百病不侵。野山药营养价值极高,有南方人参之称。

一个人能走多远，要看他与谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁点拨；一个人有多成功，要看他有谁相伴！