1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。燕麦中含有亚油酸等不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇和三酸甘油酯。
2、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。从玉米胚榨出的玉米油，除含高量的亚油酸外，还含有卵磷脂、维生素A、E等，易为人体吸收。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3、山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。另山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年期间若有消化不良，可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。
4、海藻：素有“海洋蔬菜”美誉。海藻其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，如海藻多糖、海带氨酸、多不饱和脂肪酸、牛磺酸、含卤多类化合物、甾醇类化合物、β-胡萝卜素等，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
5、银耳：银耳和银耳多糖可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。
6、番薯：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
8、红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
9、山楂：可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
10、菊花：有降低血脂的效能，和较平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
11、苹果：其果胶具有降低血中胆固醇作用，因为果胶在肠道中能与胆酸结合，使胆酸排出体外的量增加，需要消耗胆固醇来合成新的胆酸。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
怎样吃素才有功德
佛陀时代，僧人们托钵乞食，功德主供养什么，就吃什么，比如供养你肉食，你不能挑剔、浪费甚至拒绝或扔掉，供养衣服也可以享用，
0评论2016-04-181928
油焖春笋
原料：春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量做法： 1. 将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段。 2. 烧热锅
0评论2016-04-142285
不同颜色食物的营养密码
1.红色：番茄 红辣椒 西瓜补铁；2.橙黄：胡萝卜 红薯 南瓜维生素源泉；3.绿色：蔬菜 绿茶肠胃清道夫；4.白色：冬瓜 甜瓜 竹笋 花
0评论2016-04-142239
素食减肥有方法 推荐素食营养食谱
有效人认为只要不吃肉，吃素食就能减肥，真的是这样吗？其实，吃素食减肥不仅要讲究方法还要避免误区，这样才能真正做到健康的素
0评论2016-04-142238
素食完美主义健康入门宝典秘籍
了解三七等纯天然补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的微信平台。在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓:春
0评论2016-04-142251
野菜素食小饼
荠菜味甘性平，有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效。香菇同样性平、味甘，入人肝、胃经；有补肝肾、健脾胃、益气
0评论2016-04-143193
素食美女健康入门宝典
如果，你因为听说身边有人在食素而大惊小怪，那么，我们要说，你真没见识，你落伍啦！知道吗，素食已经成为了一种文化，一种全球
0评论2016-04-143040
哪国民众曾一千多年基本不吃肉
除了容闳等极个别的例子外，日本人主动走出国门、体验西洋要比中国人早得多，后来成了启蒙思想家的福泽谕吉（1835-1901）在1860年
0评论2016-04-142967
冬瓜双豆
冬瓜双豆 冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需
0评论2016-04-133025
素食能帮人
好些人吃素的原因是为了身体健康，我认为，吃素虽然对身体有很多益处，但是它的益处最厉害的地方不是对肠胃、营养有帮助，而是一
0评论2016-04-132010
