分享好友 资讯首页 频道列表

素食者怎样选择粗粮

2016-10-06 21:58677550


适当吃些粗粮能补充B族维生素和矿物质,但粗粮品种多,
怎么挑选呢?


粗粮是什么?

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。


粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:



1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。



几个建议:


①胃肠不好的人多吃小米、大黄米、糙米、紫米,煮成粥,质地柔软,容易消化;

②血糖血脂高或肥胖的人多吃燕麦、荞麦、杂豆;

③缺铁的人适合在主食里加些小米、黑米、红豆,铁含量较高。

素食不是宗教信仰
素食是一种文明的生活方式
是一种积极的生活态度
是人们对健康的一种追求

反对 0
举报 0
收藏 0
全国素食人才招聘求职 第86期
全国素食人才招聘求职丨第86期素食、素食餐厅、素食馆、素食主义、素食菜谱、素食大全、素食招聘、人才招聘(2025年5月19日)求 职

0评论2025-05-26205

广州天河区素食餐厅总汇【2025年5月】
【天河区】广州素食餐厅总汇【2025年5月】店铺营业以实际为准,整理资料仅做参考,建议到店就餐前可以先联系店家进行确认。(排

0评论2025-05-26218

深圳东山寺素食研修 打开全新维度
深圳东山寺素食研修 打开全新维度壹 震撼作为一名对素食较陌生的初学者,参加这次课程对我来说是身心的全新体验。使我更深入了解

0评论2025-03-19299

素食餐厅扭亏为盈的关键细节和要点(附运营反馈)
素食餐厅扭亏为盈的关键细节和要点(附运营反馈)素星堂立志帮助更多中小素食餐厅营业额翻倍,截止12月,已累计帮助20+素食餐厅

0评论2025-01-03605

澳门佛教总会举办千人素宴致谢各界支持
2024年12月8日晚,澳门佛教总会在澳门渔人码头会展中心举行2024粤港澳大湾区宗教界庆祝澳门回归祖国25周年系列活动圆满晚宴,诚

0评论2024-12-11522

世界素览 全球第六大酒店集团5500家全供素食
本期世界素览,我们整理了一些令人振奋的素食新鲜事儿,感兴趣的朋友记得收藏!一起来看看海外有哪些值得一看的素食趣闻吧~新闻

0评论2024-11-18521

助力素食事业,方便素食生活
光阴荏苒,在幻变无穷的世界里,感恩相遇。缘浅缘深,壹素界平凡的来路和去往,都牵挂着你。这里有我们在素食路上的故事和远方!

0评论2024-11-14503

素食餐饮集团,并带领弱势青年学习并发展素食事业
2017年崛起的素食餐饮集团善果,成立至今发展出多元品牌,从宴席料理、简餐、面食、茶点,到意大利面、炖饭、西式汉堡、面包、法

0评论2024-11-07432

世界素览 年销8000万欧的意大利百年食品巨头彻底停止肉类业务
年销8000万欧的意大利百年食品巨头彻底停止肉类业务,巴西第一位超重量级素食健美冠军,首款纯素柠檬酱登录美国... 世界素览本期

0评论2024-11-04476

素食是表达爱和可持续发展的一种方式,而非对立的立场
对话 素食是表达爱和可持续发展的一种方式,而非对立的立场8月举行的第四届青年推动可持续发展论坛(可点击)中,第一站位于苏州

0评论2024-11-01464