文笔峰素斋和南丽湖啤酒鸡惹人馋

“没想到这些竟然全是素菜，太厉害了！”5月6日和7日“全域美食季，粽情定安行”活动隆重上演，来自省内外七家主流媒体的7名美女记者以各自的视角“玩转定安”，当大家得知定安文笔峰养生堂一大桌“荤菜”都是素斋的时候，不禁发出这样的感慨。

养生堂，是定安文笔峰以道家养生文化为主题来服务广大游客的餐饮和休闲场所，现主要经营独具特色的宫廷养生菜、道家养生菜、养生茶艺、养生药膳、道家营养素食等。养生堂每道菜都采用纯天然绿色生态原料和原生水源，并将传统的道家饮食养生文化与现代餐饮科学结合，实现药材和食材的完美搭配，使药借食味、食助药性，合理烹饪出菜式多样、外观精美、健康美味、利于调理的养生佳肴，对滋补健身、美容保健、延年益寿等具备独到的功效。现已推出四大系列、200余道菜式，为每一位来访的游客提供高品质养生餐饮享受。

“这些都是用素菜做成的，比如说这道看起来像海参的菜，其实是用魔芋做成的，这道‘五花肉’其实也是素菜。”餐厅相关负责人王凡星介绍，这些素斋很受游客欢迎，不仅对身体有益，而且还具有一定的保健减肥作用。他认为，只要是新鲜的、自然滋味、质量好的、利于人体健康的食物，进食这样的食物就能“养生”，同时，遵循自然法则，取材原生态，并进行独到的烹饪料理，使饮食在精于营养、利于调理的同时，也保证优质的口感。

同样让大家唇齿留香的还有远近闻名的“南丽湖啤酒鸡”。这里做出来鸡肉是金黄色的，鸡是地道的本地鸡，里面还有枸杞、红枣和黑木耳，还未端上桌，诱人的气味就扑面而来。“在享受美味的同时，伴着南丽湖绝美的风光，将啤酒陆续倒入锅中翻搅，也是一种享受。”随行的美女记者说。

“全域美食季，粽情定安行”活动由中共定安县委、定安县人民政府主办，海南快点体育文化发展有限公司承办。a