素食餐厅投资计划书
一:确立建立餐厅目的 1.为了弘扬素食,推广素食; 2.为了让大众了解更健康的饮食习惯,减轻消除人们的现代病、文明病
0评论2016-11-0951612
素食行业职业经理人的成长
素食店的投资人将来会越来越意识到职业经理人的重要性,管理并非天生就会,而摸索的过程就是一个人、财、物的消耗过程,往往
0评论2016-11-0943254
茶艺融到菜品里素食馆老板赚了大钱
铁观音和藕块制成茶香小排骨 在菜品中加入茶叶、茶汁、茶沫当佐料,对大部分厨师来说不难,但如何适量、爽口并利于健康,
0评论2016-11-092505
素食餐厅经营策划
调查问卷策划案 利用调查问卷进行市场调查是必要的,通过了解市场的需求及时调整经营策略,或者及时着手制定针对市场需求
0评论2016-11-0969675
一份完整的素食餐馆经营宝典(1 -2
一份完整的素食餐馆经营宝典(一) 素食的推广,有其次第,首要在素食理念的宣导,次为素食餐厅的推展。没有素食理念的宣
0评论2016-11-0943074
怎样开一家素食餐饮店
随着人们物质生活水平的不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主
0评论2016-11-0992339
素食市场前景分析
在欧美发达国家及港、澳、台地区,生活富裕到一定程度,人们的餐饮习惯会发生改变,吃素的比例明显增加。因为素食的副作
0评论2016-11-0978747
加盟创业要成功 创业族的努力仍旧不可
如果您想要以加盟的方式创业,而且也曾经与一家以上的加盟总部洽谈过,那么您很可能听过总部的人员告诉过您一个参考数据
0评论2016-11-0946012
素食素食菜品的取舍与创新要素(下)
菜品的取舍与创新要素(下) 我们讲到第三点菜肴的创新,影响菜肴的质量感觉的要素。 影响产品创新的有两个方
0评论2016-11-0918829
素食菜品的取舍与创新要素(中)
菜品的创新要素,思路有四解:外观、口味、口感、香味 第一点你做的菜有没有外观?在“满汉全席”这个节目上我们看到
0评论2016-11-0932849
素食菜品的取舍与创新要素(上)
菜品的取舍与创新要素有三解: 第一点、菜品种类要适当不能太多 有一次上次我去一家餐馆吃饭,发现这家餐馆的
0评论2016-11-0941207
素食餐饮传统原料开发与成本降低
铁板冰淇淋(图片) 一. 原料与工艺的深度开发 1、本地传统原料加本菜系的新工艺 作为一个厨师必须了解中
0评论2016-11-0916277
素食餐饮创新标准中的销售七要素
前面,我们谈了菜肴创新的色、形的美感,(见链接)后厨们的美味佳肴产品生产出来了,最主要的是如何更好把它推销出去,再好
0评论2016-11-0995166
餐饮管理:餐饮企业领职业导力(下)
领导力与沟通激励第一点:理念沟通企业里边有很多的理念,从语言和行为上,从他的肢体上都可以体现出来,下面是个理念沟通的案例
0评论2016-11-0928675
餐饮管理:餐饮企业职业领导力(上)
餐饮职业培训讲师: 周忠亭教授介绍:中国十大餐饮管理首位讲师、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、中国烹饪协会助学
0评论2016-11-0910240
没有不赚钱的素食餐厅,只有失败的经营者
深圳天厨妙供素食餐厅的老板傅总,在1999年一个偶然因缘步入素食餐饮行业,2007年7月28日结束了全国最大素食餐饮机构,食品素食的
0评论2016-11-0967839
素食快餐市场及经营现状的思考
素食近年来在我国发展很快,特别是台湾佛教素食枣子树在大陆开办素食及连锁店后,让人们真正体会到了素食之美,并使得人们对素食
0评论2016-11-0953626
用爱心经营素食餐厅,用效率保护动物生命
在不到半年的时间内连续开了两家素食餐厅的周利芹女士,以高效率的开店速度,大众化美味素食以及爱心的经营管理模式打动了无数客
0评论2016-11-0969754
宋渊博与“枣子树”经营理念
上海嵩山路77号有一家枣子树素食馆,门前8棵枣树分列两旁,格外惹人注目。沿街的大玻璃窗,店内的小方桌加上藤椅,处处显露出的风
0评论2016-11-0998923
素食餐厅管理细则(连载五)
正餐的服务 ☆ 欢迎客人 (1)迎送员要热情上前问候,询问客人是否有预订和用餐人数。 (2)引领客人到适应的座位,为客人拉椅,
0评论2016-11-0983201