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不宅家!教你如何简单搞定素食野餐,健康又惬意

   2024-10-03 130
核心提示:假期不宅家!教你如何简单搞定素食野餐,健康又惬意亲爱的你有什么安排呢?如果依然在家,不妨趁着有时间来一场轻松自在的素食野
假期不宅家!教你如何简单搞定素食野餐,健康又惬意
亲爱的你有什么安排呢?
如果依然在家,不妨趁着有时间来一场轻松自在的素食野餐吧~
素食野餐,听起来是不是很难?别担心,不需要高超的厨艺,也不用为复杂的准备发愁。
在今天的分享里,小编会列出实用的美食清单、野餐装备和一些小技巧,让你的素食野餐不仅好吃、好看,还健康、轻松!我们一起来看看如何用简单的步骤,打造一场满满幸福感的素食野餐吧~
 
01
野餐选址:太阳+树荫
 
选个舒适的野餐地点,是打造一次愉快野餐的关键。公园、湖边,或者家附近的绿地,都是很棒的选择。
我的经验是:找一个既能享受阳光又有足够遮荫的地方。如果你去的是人多的热门地点,建议早点去占个好位置,找片草地铺上毯子,或者靠近树林享受天然的树荫。
小贴士:
带一条大号的野餐毯,最好是防水底的,这样即使地上有点潮湿也不用担心弄湿衣物。
遮阳伞、轻便帐篷必不可少,特别是带小孩或者老人时,休息时会舒适很多。
另外,选地点时别忘了考虑厕所和停车的便利性,尤其是当你带了很多食物和工具时。(不要问我怎么知道的)
 
02
实用又美味的野餐食谱
 
野餐的关键一定是轻松!!
准备食物时一定要选那些好携带、易分食的素食餐品,省去到现场动手烹饪的麻烦,同时让每个人都能大快朵颐。
以下是非常推荐的几款素食野餐美食,简单实用,又很美味。
 
全麦三明治
三明治是野餐的经典选择,可以准备几款不同口味的三明治供大家选择。
用全麦面包,夹上大量的绿叶菜、番茄片,再搭配一些鹰嘴豆泥或者豆腐乳酱、芝麻酱、花生酱之类,简单、健康,还特别有饱腹感。
如果带小朋友的话,迷你版的三明治更惹人爱~
当然,也可以试试紫菜三明治。
 
彩虹蔬菜卷饼
卷饼是野餐的超级明星!我喜欢准备一些全麦饼皮,网上很方便买到,不过要仔细看配料表,星球的煎饼也特别合适。
里面卷上丰富的彩色蔬菜:胡萝卜丝、黄瓜丝、牛油果片、彩椒条,再加上一点鹰嘴豆泥作为酱料,口感滑嫩、清爽又有嚼劲。
而且,这个菜非常适合提前准备,吃的时候也不会弄得手上都是油~
 
自制饭团
素食饭团不仅颜值高,而且方便分享。你可以提前在家做好,装进便当盒里,吃的时候特别方便。一口一个,既满足又清爽。
 
03
纯素能量小零食
 
户外活动会消耗不少体力,所以带上一些小零食也很重要,当然,你可以直接买一些,比如巧克力、坚果、能量球之类。
也可以自制燕麦椰枣能量球,混合坚果、燕麦和椰丝,既健康又能快速补充能量,是非常经典的选择。
 
04
美味饮品
 
素食野餐自然要配上清爽健康的饮品,比起含糖饮料,我更喜欢带些自制的饮品,清新自然。
 
柠檬薄荷水
简单又清爽的柠檬薄荷水我非常喜欢。提前一晚把柠檬片、薄荷叶加到冰水中冷藏,野餐当天带上,解渴又提神。
当然,一生爱保暖的养生女孩也可以提前泡一壶热柠檬红茶,装在保温杯里。
一起学习做热柠檬红茶
 
水果茶
自制水果茶也是野餐的必备之一!颜值超高。
将喜欢的水果,比如柠檬、苹果、橙子切片,加进冷泡茶里,一整天都能品尝到淡淡的果香和茶香,非常适合户外享用。
 
椰子水
 
实在没时间做饮品,椰子水再好不过,富含电解质,能快速补充水分,喝完瞬间活力满满。(以下含广告)
这款是星球比了好多家椰子水,这一款口感是办公室所有同事都爱的,百分百椰子水,不是浓缩椰汁又还原来的,所以口感特别好。
 
05
准备环保餐具和小工具
 
为了更环保,可以带一些重复使用的便携餐具。现在市面上有很多轻便的竹制餐具或者不锈钢餐具,非常适合野餐使用,吃起美食来更有质感。
一些小工具清单:
野餐刀具和砧板:现场切水果、面包,超方便。
湿巾和垃圾袋:随时保持干净,离开时记得带走所有垃圾,保护环境。
 
06
增添乐趣的小互动
 
除了吃,当然还要玩!你可以带上一些小道具,增加互动乐趣:
飞盘、羽毛球拍:让大家动起来,放松身心。
棋盘游戏:吃饱了不想动,可以坐下来和朋友玩个桌游或卡牌游戏。
随手带本书:如果有时间静静地坐在草地上看一本好书,那就是最美的放松时刻。
带孩子的家庭可以准备一些小玩具或者泡泡机,孩子们在草地上跑跳玩耍,大人们可以享受片刻的宁静。
 
07
收拾善后
爱护自然,从自己做起
 
野餐结束后,别忘了将所有垃圾都带走。
无痕野餐是很多爱护大自然的人一贯遵循的原则:尽量减少塑料垃圾,所有垃圾分类打包记得带走哦~
素食野餐不需要复杂的准备,却能带来身心的满足,实在不行,带一点小零食,一些水,一个野餐毯,也能在大自然里躺一天。
所以,不用给自己野餐太大压力,按照自己的节奏来吧~
毕竟,再多美食也都没有一个好心情来的重要,在《好久没去野餐了!》里有一段话:山川林间也好,路边街角也好,似乎只要带着野餐的心情,简单的食物,就会变得更美味了一些。
因为在自然中,一切都是那么美好!
 
选一个好日子,准备好野餐需要的物品,挑一个喜欢的地点,带着好心情去享受吧!
对了记得拍美美的照片给我们。
 
 
 
标签: 素食网
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