我们大学生要选择素食健康饮食、从我做起，从现在做起。
在第41个地球日的今天，我们陶瓷学院“绿缘环保协会”准时到达了由国土资源局、绿色地球村素食长廊、陶瓷学院心理协会、爱心社、以及素宝宝素食网联合推出的： "远离肉品、环保、低碳、素食健康"纪念世界地球日活动地点——人民广场。
2010年是人类饮食及生活方式转型的关键之年。我们要落实全国妇联，中央文明办，国家发改委5号文件通知精神，倡导关爱地球的理念与有机低碳、素食健康的生活方式。
作为当代大学生的我们，向全市人们民呼吁：我们全人类都应远离肉品，加入环保，低碳生活，选择素食健康饮食、从我做起，从现在做起。以实际行动遏制全球气候暖化，履行拯救地球家园的全人类共同的神圣职责和使命。
感谢土地资源局为我们准备、提供了人民广场这么好的活动场地，方便我们的宣传活动。
我们很敬佩绿色地球村素食长廊所有成员的奉献精神，她们热衷环保与素食事业，不计回报的精神深深感染着我们，我们很高兴能与他们一起参加这次有意义的活动。
活动分为三个环节：
（一）、一条龙式的展开咨询台，安排人员发放关于“低碳、环保，健康素食饮食”的宣传资料：
同学们都佩戴着“绿色地球村素食长廊”字样的礼仪彩绶带，不辞辛苦的向人民宣传世界素食日的意义与环保、节能、素食健康的理念，围观的群众很多，大家都表示认同与支持，看到大家如此积极的态度，我们真开心，说明环保事业在我市还是很被关注的。
（ 二）、素食免费品尝活动：
工作人员把各种素食用餐盒列出来，分成几个盘子，在食物上插上牙签，引来了很多市民品尝，称赞声不断。大家都认同素食的诸多好处，特别是对海茸、植物蛋白等营养素食食品的展卖，市民们都踊跃抢购，因为这些素食食品价格低廉、物超所值。而且我们是为了环保，不带任何商业色彩，是以成本价向瓷都人民推出的素食产品，是为了让人们更加了解素食营养健康，为宣传节能减碳作出自己的贡献。
（ 三）、素食快餐展卖：
四块钱八个菜的快餐盒，还免费赠送《健康口福》书一本。
色香味俱全的素食菜肴，营养搭配合理，不久就被一抢而空。许多群众都要求能多展卖几天。。。作为陶瓷学院绿缘环保协会负责人，我深深被这些退休老人与义工们的精神所感动，他们那么热衷于环保与素食健康事业，尽管很累，但却无怨无悔，始终精力充沛、充满活力，也许这就是素食的魅力吧！为了准备这次活动，他们好几天没有睡了，今天宣传效果很好，也算功德圆满了吧！
我们希望绿色素食长廊素餐厅的生意越做越红火，希望低碳环保、素食健康的理念深入瓷都的人心，希望我们的环保事业越办越好！
――景德镇陶瓷学院绿缘环保协会
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