分享好友 菜谱首页 频道列表

美味白菜滷

2015-02-22 15:09229830


  材料:白菜、素鱼翅 (素食材料行可以买到,或是选择喜欢的材料来取代)、红萝蔔、木耳、泡软的乾香菇、笋片、姜片
  调味料:香菇粉、盐巴、冰糖少许、一点麻油、酱油膏、沙茶酱、一点豆瓣酱
  作法:
1、麻油与沙拉油混合,把姜片爆香。
  2、加入香菇一起爆香
  3、加入酱油膏 沙茶酱 豆瓣酱一同炒过,让他们变的香喷喷的
  4、加入冰糖提味
  5、调味料炒香后,加入其他材料翻炒过
  6、加入白菜,分两次加入,因为白菜挺占面积。等第一批缩小后再加入第二批翻炒,让整体均匀。
  7、加入水,盖上盖子约闷20分鐘。(不过这种是煮越久越好吃),整体都熟了加入素鱼翅,一样搅拌均匀,这时候开始用香菇粉还有盐巴调味
  就大功告成了!
反对 0
举报 0
收藏 0
拔丝苹果
时间:30分钟材料: 面粉150公克?苹果1个【调味料】: 糖150公克【要领】 A、面粉加少许水扮成面糊。 B、煮糖时,

0评论2015-02-2241581

椰青马蹄鲜奶露
时间 20分钟材料椰子1个、糖适量、鲜奶1杯荸荠4个【要领】注意鲜奶不要在室温中搁太久,打开后立即入锅煮开。【做法】A、荸

0评论2015-02-2254874

汤圆甜汤
时间 20分钟材料水果罐头1罐、清水2大碗汤圆150公克【调味料】糖适量【要领】水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂【做法】A、

0评论2015-02-2276175

豆泥核桃
     材料:豆腐1/2块、核桃50光克、 调味料:盐1/2匙、沙拉酱80公克、胡椒粉少许  要领:  A、豆腐尽量打的越细越好,

0评论2015-02-225075

麻薯
     材料:玉米粉1包、豆沙酌量、花生粉酌量、诺米粉1包  调味料:糖适量、油少许  要领:  A、蒸时要在蒸笼抹少

0评论2015-02-2248735

翠拌凉面
    材料:小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克  调味料:素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香

0评论2015-02-2279611

麻香拌面
    材料:乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个  调味料:糖3匙  要领:黑芝麻亦

0评论2015-02-229403

蟹黄拌翠瓜
   材料:洋菜100公克、姜4小块、素蟹黄丝150公克、小黄瓜3条  调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各2大匙。

0评论2015-02-2227707

凉拌莲藕
  材料:莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克  调味料:醋2匙、酱油2匙  要领:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕

0评论2015-02-2227705

凉拌双菜
  材料:红萝卜150公克、四季豆30公克  调味料:酱油2大匙、素高汤半婉  要领:  A、红萝卜切薄些较好,容易入味  B、四

0评论2015-02-2293177