
清新爽口
材料
香菇四朵,洋葱半个,红菜椒两个,青椒一个,胡萝卜一根,豆腐干四块,大蒜两瓣,小香葱四根,生抽一小勺,醋一小勺,盐一小勺,蘑菇精一小勺
做法
1、把上述的蔬菜都洗净分别切成丝,大蒜切成粒,葱也切成葱粒。
2、把香菇用开水焯一下。
3、坐锅热油,爆香大蒜,放入香菇和洋葱炒香,然后加入胡萝卜、红椒和青椒丝,翻炒出香味以后最后加入豆干丝,再烹入一点醋,一点生抽,大火快速的翻炒,等到蔬菜稍微变软以后加入蘑菇精和盐,最后再撒上一点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炒蔬菜的时候要大火快炒,以免出水,烹调胡萝卜的时候加点醋可以更好的留住胡萝卜里的营养物质。
拔丝苹果
时间:30分钟材料: 面粉150公克?苹果1个【调味料】: 糖150公克【要领】 A、面粉加少许水扮成面糊。 B、煮糖时,
0评论2015-02-2241574
椰青马蹄鲜奶露
时间 20分钟材料椰子1个、糖适量、鲜奶1杯荸荠4个【要领】注意鲜奶不要在室温中搁太久,打开后立即入锅煮开。【做法】A、荸
0评论2015-02-2254867
汤圆甜汤
时间 20分钟材料水果罐头1罐、清水2大碗汤圆150公克【调味料】糖适量【要领】水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂【做法】A、
0评论2015-02-2276170
豆泥核桃
材料:豆腐1/2块、核桃50光克、 调味料:盐1/2匙、沙拉酱80公克、胡椒粉少许 要领: A、豆腐尽量打的越细越好,
0评论2015-02-225070
麻薯
材料:玉米粉1包、豆沙酌量、花生粉酌量、诺米粉1包 调味料:糖适量、油少许 要领: A、蒸时要在蒸笼抹少
0评论2015-02-2248731
翠拌凉面
材料:小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克 调味料:素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香
0评论2015-02-2279606
麻香拌面
材料:乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个 调味料:糖3匙 要领:黑芝麻亦
0评论2015-02-229395
蟹黄拌翠瓜
材料:洋菜100公克、姜4小块、素蟹黄丝150公克、小黄瓜3条 调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各2大匙。
0评论2015-02-2227700
凉拌莲藕
材料:莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克 调味料:醋2匙、酱油2匙 要领:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕
0评论2015-02-2227699
凉拌双菜
材料:红萝卜150公克、四季豆30公克 调味料:酱油2大匙、素高汤半婉 要领: A、红萝卜切薄些较好,容易入味 B、四
0评论2015-02-2293171