分享好友 菜谱首页 频道列表

萝卜丝炒粉条

2015-02-22 16:09140930


  原料:白萝卜1根粉条1把生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)蘑菇精1/2茶匙(3克)红辣椒5只大葱4片八角1个
  制做方法:
  1、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
  2、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
  3、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入蘑菇精,翻炒几下即可出锅。
反对 0
举报 0
收藏 0
拔丝苹果
时间:30分钟材料: 面粉150公克?苹果1个【调味料】: 糖150公克【要领】 A、面粉加少许水扮成面糊。 B、煮糖时,

0评论2015-02-2241574

椰青马蹄鲜奶露
时间 20分钟材料椰子1个、糖适量、鲜奶1杯荸荠4个【要领】注意鲜奶不要在室温中搁太久,打开后立即入锅煮开。【做法】A、荸

0评论2015-02-2254867

汤圆甜汤
时间 20分钟材料水果罐头1罐、清水2大碗汤圆150公克【调味料】糖适量【要领】水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂【做法】A、

0评论2015-02-2276170

豆泥核桃
     材料:豆腐1/2块、核桃50光克、 调味料:盐1/2匙、沙拉酱80公克、胡椒粉少许  要领:  A、豆腐尽量打的越细越好,

0评论2015-02-225070

麻薯
     材料:玉米粉1包、豆沙酌量、花生粉酌量、诺米粉1包  调味料:糖适量、油少许  要领:  A、蒸时要在蒸笼抹少

0评论2015-02-2248731

翠拌凉面
    材料:小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克  调味料:素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香

0评论2015-02-2279606

麻香拌面
    材料:乌龙面400公克、味噌80公克、红萝卜40公克、黑芝麻80公克、生香菇5朵、青椒1个  调味料:糖3匙  要领:黑芝麻亦

0评论2015-02-229395

蟹黄拌翠瓜
   材料:洋菜100公克、姜4小块、素蟹黄丝150公克、小黄瓜3条  调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各2大匙。

0评论2015-02-2227700

凉拌莲藕
  材料:莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克  调味料:醋2匙、酱油2匙  要领:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕

0评论2015-02-2227699

凉拌双菜
  材料:红萝卜150公克、四季豆30公克  调味料:酱油2大匙、素高汤半婉  要领:  A、红萝卜切薄些较好,容易入味  B、四

0评论2015-02-2293171